一本書就能了解學校廚房供餐實況及營養、健康、好吃、有故事的71道食譜

國寶名師劉妙華帶你走進一甲子的匠心廚房，重拾巷弄裡的美好味道與時光！

8種蔬菜＋3種肉類＋2種蛋豆＋2種海鮮

廖若庭將帶你走進新世界美國最傳奇的葡萄酒產區——納帕谷，品味一段段改寫世界葡萄酒歷史的傳奇故事。

《享受吧！學校營養午餐》＋《享受吧！學校營養午餐（食育課）》

日本一年熱銷突破四刷！SNS追蹤超過70萬人、影片點閱破千萬的快手料理家Taji首部作品。

從廚房出發，探索世界茶香與甜點的風味旅程。

結合真實勵志故事與80道療癒食譜，是溫暖人心的烘焙之書。

系統整理各種米特性與應用、火候控制、切工等，搭配清楚圖解與穩定配方，適用家庭學習與餐飲創業。