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生活在臺南，無論一日或十天、一年或十載， 只要能發現這一味，就可品嘗這座城市的美味精髓。
作者： 謝仕淵
人稱活字典的石暘睢以及臺南地方研究先驅，如何在殖民現代性與大中國史觀之外，找到了第三條路──在地化的途徑。
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