失控的養生:吃有機、做排毒、學靜坐、上健身房,這個不能吃、那個不能用──你是真的在養生,還是被商人洗腦?
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失控的養生:吃有機、做排毒、學靜坐、上健身房,這個不能吃、那個不能用──你是真的在養生,還是被商人洗腦?

THE GOSPEL OF WELLNESS: Gyms, Gurus, Goop, and the False Promise of Self-Care

瑞娜‧拉斐爾

天下生活

2023/08/30

中文

9786267299272

定價 $520

79折優惠價 $411(優惠期限至9999/12/31)

內容簡介

★為什麼我們吃有機、做排毒、學靜坐、上健身房,身心還是疲累不堪,壓力反而愈來愈大?
★養生是好事,但為了奉行種種養生建議,我們反而淹沒在商品消費,及令人難辨真假的偽科學中。當療癒的危害變得跟病痛一樣糟糕,會有什麼結果?

養生從原本不起眼的活動,在美國成長為產值4.4兆美元的產業,儼然形成一場全民運動。女性比過去更熱衷追求健康,打精力湯、喝膠原蛋白、上健身房、佩戴水晶,還有從防彈到生酮的各種節食法,每個人都可以從養生世界找到自己需要的法門。但是,為什麼我們會突然間覺得自己哪裡不太對勁?

養生披著層層高明的行銷包裝,訴求從來不只健康,還有比健康更強烈、更吸引人的訊息──讓女性覺得她們可以獲得迫切渴望的一件事:控制。

本書透過生動的報導和深入的觀察,揭開美國養生狂熱的深層原因:女性面對不受重視的對待和生活負擔超載的困境。養生產業告訴我們,只要遵守一套計畫:正確飲食、運動、靜心、採購這個或實行那個,就可以應付生活的混亂。養生建議的初衷或許立意良善,但是為了奉行種種規定,我們反而淹沒在商品行銷、可疑的偽科學,以及愈來愈大的壓力裡。當療癒的危害變得和病痛一樣糟,結果會怎樣?

瑞娜.拉斐爾以養生產業記者的批判之眼、幽默和同理心,檢視女性因為期待救贖,如何走上舖著羽衣甘藍的養生之路。而她自己就是過來人,試遍從「潔淨飲食」到「電擊健身」等各種養生方法,搞得自己身心俱疲,最後猛然覺醒。本書平衡報導養生產業的助益與傷害,破除虛假偶像和戒律,拆穿偽科學和行銷伎倆,讓讀者看清楚養生真正能帶給我們什麼,以及如何建立起更健康的養生產業──更重要的是,為自己塑造更健康、更幸福的未來。

各界讚譽
令人眼界大開……以輕鬆但引人深思的眼光檢視4.4兆美元的養生產業。──創作歌手 杜娃.黎波(Dua Lipa)

精采……瑞娜.拉斐爾果然內行……非常感謝有這本書。──演員及主持人 賈米拉.賈米爾(Jameela Jamil)

這本開創性的著作探討我一直懷疑的一件事:養生藏有黑暗的一面,影響女性的自尊、身體形象和心理健康。本書是來得及時的放大鏡,檢視這個一直無人管的產業。──演員、影集製作人、作家 瑞秋.布魯(Rachel Bloom)

從此以後看到IG上的有機洗面乳廣告,你絕對會有不一樣的想法。我在讀這本書時,不斷和朋友提到我在書中看到的趣事,可見絕對是一本好書。──紐時暢銷書《The Life-Changing Magic of Not Giving a F*ck》作者 莎拉.奈特(Sarah Knight)

闡釋女性為什麼參加瑜伽營、做排毒,為什麼會認為只能餵小孩吃有機食物,還要從無到有自己做料理……下次看到IG想要說服你,這瓶保健品或那系列昂貴的健身課就是你需要的,請把這本書拿出來再讀一遍。──紐時暢銷書《Fat Talk》作者 維吉妮亞.索爾—史密斯(Virginia Sole-Smith)

層次細膩又富同理心,探索美國女性投入養生的根本原因,包括對醫療體系的幻滅。瑞娜.拉斐爾主張真正的養生不應是個人主義、消費主義的自我照顧,而是集體追求一個更健康、更清醒的社會。──《Doing Harm》作者瑪雅.杜森貝里(Maya Dusenbery)

了不起的書……驚喜、啟發、可讀性、娛樂性兼具。──《Body of Truth》與《Brave Girl Eating》作者 哈麗葉.布朗(Harriet Brown)

不論對養生的支持者還是懷疑者,本書都是極為豐富的深度探索,批判與同理心恰到好處。──播客節目創作人與主持人 珍.瑪莉(Jane Marie)

女性觀點的誠實剖析……幫助我們看到文化焦慮底下更廣的結構面和社會面議題,對常見的責怪受害者現象和殘酷的樂觀主義,提供及時解方。──舊金山州立大學博教授、《McMindfulness》作者 羅納德波瑟(Ronald E. Purser)

是啟示,也是革命。以幽默和深入的見解把養生世界完全攤開在陽光下。──《God Land》作者 麗茲.連茲(Lyz Lenz)

讓本書助你成為聰明的消費者,關掉養生產業製造的這許多噪音。你會對「天然」、「不含刺激性化學物質」、「排毒」、「潔淨飲食」、「淨化」等說法永遠改觀。──記者與播客節目製作人 凱瑟琳.葛斯汀(Katherine Goldstein)

評析一個靠販賣瓶裝『健康』而創造4兆多美元產值的複雜產業,以精采非凡的文筆點出這個產業必須受到審視和監督的原因。──《浮華世界》特約記者、紐時暢銷書作家 尼克.比爾頓(Nick Bilton)

專精健康與女性議題的記者瑞娜‧拉斐爾,是調查這個龐大產業最合適的人選。──《科克斯書評》

必讀佳作。──早安美國(Good Morning America )節目

迫切需要的新啟發。──《時人》(People)雜誌

細數當代西方各種盲目風潮……敘事格局比題目本身更宏大。──英國《泰晤士報》

對現代養生產業剖析透澈,筆觸活潑、引人入勝。──《大西洋》(The Atlantic)雜誌

給了養生產業為何成長如此驚人一個解釋。──《誘惑》(Allure)雜誌

本書的樂趣在於內部自爆:從鏡子後方發送出各種訊息。──《衛報》

「以犀利筆觸揭發掠奪式、偽科學的養生產業。──《每日郵報》

揭示養生產業如何把注重營養和健身的良好觀念,轉化成讓每個人充滿恐懼和壓力的必修課。──《紐約時報》

寫作精采、講求科學,既不假道學,也不酸諷:瑞娜‧拉斐爾是厲害的領路人,一路戳破等著女性的埋伏陷阱,特別是想在這個不斷讓我們失望的世界裡活得好的女性。──《電力文學》(Electric Literature)

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作者介紹

瑞娜‧拉斐爾(Rina Raphael)
擅長健康、養生、科技和女性議題的記者,曾擔任《快速企業》(Fast Company)雜誌專題撰稿人,也供稿給其他媒體和刊物,包括《紐約時報》、《洛杉磯時報》、CBS、NBC新聞等,並經營養生產業電子報《豐盛》(Well To Do),專門報導養生趨勢和提供市場分析。她也曾在Today.com和NBCNews.com擔任資深製作人和生活風格主編。瑞娜‧拉斐爾目前住在洛杉磯。

周宜芳(譯者)
臺灣大學國際企業學系畢,後負笈劍橋大學經濟學研究所。曾任職金融企畫人員、出版社主編。現為自由譯者。譯作曾獲經濟部中小企業金書獎。譯或合譯作品目前累計四十餘種。賜教信箱:yifang.chou@icloud.com。

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目錄

前言
第1章  為什麼第101個建議還是瑜伽
第2章  莊家永遠是贏家
第3章  我的洗面乳會害死我嗎?
第4章  健身房就是教堂
第5章  只是想要有人聽我說
第6章  不知道就沒辦法治療
第7章  到底應該吃什麼
第8章  新時代水晶球裡的靈性未來
第9章  你還不夠努力
第10章 生物科技駭進未來
第11章 從富養生到平民化養生
第12章 給迷惑者的10個守則
結語
謝辭
參考資料

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序/導讀

運動休閒風在2014年蔚為風潮,正好搭上當時其他的生活風格趨勢,比如精品健身房和鮮榨果汁吧的蓬勃發展。那一年,我三十一歲,在紐約市的NBC新聞擔任數位新聞製作人。我有一個預感,有一種文化現象正在形成,我認為起因是喜歡宅在家、科技成癮的千禧世代對運動的渴望。到了2017年,我開始以商業雜誌記者的身分在洛杉磯全職報導養生產業,看到更多趨勢興起,比如潔淨飲食、森林浴、靜心避靜營等,投入的不同年齡層也更多。突然間,不只是你的新時代(New Age)同修對大骨湯的好處如數家珍,你大多數的朋友也琅琅上口,有時候連你媽、你老闆也是。

女性滿腔熱情又迫切地追隨這些趨勢,吃純有機、上ClassPass平台訂閱健身課程、用杏仁飲代替牛奶,都不只是做做而已,而是很快成為她們的個人標誌。這些新習慣、新產品讓她們相信,自己可以改變現況,而在她們心中,現況並不好,而且是已經不好了一陣子。

這些我都知道,因為,其實呢……我就是她們的一分子。

畢竟,誰不想在生活中有一點嚮往的境界呢?我就想。這個產業的魅力,我的抵抗力比其他信眾好不到哪去,我的生活被養生牽著走,舉凡週末要怎麼過、去哪裡度假、上哪些餐廳、用哪些「天然」藥方,都以養生為依歸。我平均每月花數百美元增進健康,其中有一大部分是花在昂貴的精品健身課。

同時,我的食物櫃裡堆滿「天然」葡萄酒,我把「超級食物」和有機蔬菜納入日常飲食,這些東西和大麻氣泡飲料、無蛋純素沙拉醬一起擠在冰箱裡。連我的狗都趕流行:我給牠的乾糧灑上犬類適用的大骨湯(我有我的理由──因為狗大骨湯在打折)。

現在,我有五顆水晶、Mirror互動式智慧居家健身設備、滿滿一鞋盒的護膚面膜、12條瑜伽緊身褲(其中一半有可以搭成套的運動胸衣),還有兩組薰香設備和六種浴鹽。(我家其實連浴缸都沒有,以前度假時經常帶著浴鹽,還會以有沒有浴缸作為篩選旅館的條件。)種種這些都有點古怪,因為不管怎麼看,嚴格來說,我從沒生過病:沒有慢性病、沒有殘疾,每次去健康檢查,結果也全都正常。那麼,這所有的養生儀式,究竟是所為何來?

因為,當初踏上這條路的那個我,感覺並不怎麼好。

時間往前回溯到2014年前後,那個住在紐約市、31歲的我。從遠處看,那情境美得像個夢:住在大城市的單身女子,在美國收視率第一名的晨間節目《今日秀》(Today)上班。這是可以在雞尾酒派對上和別人聊的事情,對方通常很想知道更多,都會問:「那些上節目的名人,你都有機會認識嗎?」

實情並沒有那麼迷人:我在沒有窗戶的辦公室伏案工作,片刻不離座位,平日工作時間長,節奏又快,沒有真正的午休時間,等到傍晚時分,我已經精疲力盡。在那裡任職的七年間,我一度因為肌腱炎嚴重發作,不得不接受四個月的物理治療(一面擔心會因此失去工作)。每天八到十個小時連續不停打字,我的手腕痛到連洗頭時把洗髮精在頭髮上搓揉起泡都做不到。

全年無休的新聞工作環境,壓力沉重的工作日,精疲力盡的我在暖氣不足的公寓套房裡點泰國菜外賣吃,然後窩在沙發上看《唐頓莊園》(Downton Abbey)影集。大部分日子的晚上,我累到連約朋友見個面都沒力氣,哪裡還會去認識新朋友,孤單寂寞成為日常。我也已經三十好幾,年紀愈來愈大,虛榮心也愈來愈焦慮,或者不如說是對容貌漸衰、身材走樣背後代表的意義感到焦慮,我看到肥胖者和老年人在媒體上和約會時得到什麼待遇──絕對稱不上善意。

說來遺憾,年齡歧視在新聞界是普遍現象。我在《今日秀》時,安‧柯瑞(Ann Curry)含淚降格為共同主持人,好讓出位子給比她年輕15歲、活力充沛的莎凡娜‧古里絲(Savannah Guthrie)。事發當天早上,新聞編輯室安靜得很詭異,製作人不發一語,深怕會說出讓自己後悔的話。後來,指示下來了,要他們開始刪除柯瑞在網站上的照片,還有相簿、徵才日活動回顧等等,彷彿她從來不曾存在。

過不久,帶我的主管在休完產假後被迫離職,公司晉升一位比她年輕,也比較沒有經驗的經理接任。雖然這擺明就是歧視,可是我主管的律師說,她很難告得成公司。我們其他人都從中明白了一個道理:不要變老,常保青春,保住工作。

這是一場殘酷血腥的賽事,而我並沒有做好準備,可能是因為我實在太累了。

那養生能有什麼作用?答案是:能提供解方。

養生食品保證我吃了會更有活力,同時還能保持身材苗條。當我睡到半夜醒來,擔心自己會不會孤獨死時,營養品可以助我入眠,睡得更好。我上健身課,就不需要約朋友見面,因為朋友就在那裡。新聞業「垂死」的種種慘況塞得我的大腦運轉不靈,靜心課程宣稱能幫我清除這些雜念,讓心歸於平靜。養生產業說它可以修復我,我不是個壞掉的玩具,只是需要換新電池,而我想要相信。

儘管我確實是在尋找解方,但要說我被養生產業灌了迷湯,也不盡然。生活裡有太多事情讓我感到不舒服,雖然不能什麼都怪罪生活,但我開始懷疑自己的生活方式從根本上就不健康。工作充滿壓力,整天吃油膩的外賣食物,沒完沒了、令人沮喪的相親約會……我極力想要找到方法應付這一切。

我對各種可能性抱持開放態度,而養生品牌彷彿能懂我,他們完全理解像我這樣的人,正被一些很真實的問題困擾。我們覺得身心被掏空,灰心喪志,既孤獨又焦慮,很需要有什麼讓我們提振一下。

我的轉變並非一夜之間發生,曾經有很長一段時間,我抗拒這種文化,聽到朋友跟風喝蘑菇咖啡什麼的,就翻白眼嘲笑朋友,但沒多久就發現,自己也不爭氣地站在收銀台前跟著買。因為這些潮流不再是反文化,而成了文化本身,就像有人說的,轉變的開始總是慢慢的,然後就一整個大爆發。

我愈來愈關注自己的健康,就像等待測試的實驗室老鼠。養生感覺很有趣,又很重要:做瑜伽的感覺很好,又是獲得心理健康的重要途徑。智慧體能紀錄器能激勵我多動一動嗎?來試試看吧!拔罐據說可以舒解肌肉的緊繃──管他的,大家都在做,這裡面肯定有什麼好處,不是嗎?

2015年,我從紐約搬到洛杉磯,原因很簡單:我想要暖和的環境,西岸的生活看起來更健康、更從容,令我心生羨慕。在這裡,一年到頭都能看到有人在戶外慢跑,洛杉磯人猛灌蔬果汁的樣子,就像我在紐約的朋友下班後來杯龍舌蘭那樣。到了週末,比起購物和去吃頓早午餐,他們更喜歡到魯尼恩峽谷(Runyon Canyon)健行──就算去購物,也一定是去全食超市(Whole Foods)。那時候,這裡似乎是讓每個人都感覺更好的希望國度。

過了約莫一年多一些,我成為《快速企業》(Fast Company)的全職撰稿人,這是一本以科技創新、領導力和設計為核心的進步商業雜誌。我主要寫時尚與美食報導,但是我發現,愈是融入洛杉磯的生活方式,我提案的題目就愈反映出我的蛻變。所以同年,主編同意把養生主題全部交給我,甚至讓我發行一份談論最新養生趨勢的通訊。

通訊取名《豐盛》(Well To Do),我在發刊詞裡這樣寫道:「為什麼時下人人都在喝康普茶、買DNA試劑、下載靜心app?這些發明和新玩意真的能讓人過得更好嗎?它們到底有沒有效?」這些是我要花接下來四年回答的問題,不只在《快速企業》,我也在《洛杉磯時報》(L.A. Times)、《紐約時報》、Medium的《Elemental》,以及養生研究機構回答這些問題。我想知道,為什麼有那麼多女性像我一樣,想要好好喘口氣。

這些年來,我嘗試過各種創新構想,例如心理治療簡訊機器人。我調查過臉書(Facebook)與另類健康團體的鬥爭,報導過銷售「運動休閒化妝品」的美容品牌,也就是健身房專用的睫毛膏和粉底。我還試過更荒謬的東西,包括一款給失眠症患者用的「睡眠機器人」──長得更像是無臉版的華斯比熊(Teddy Ruxpin);還有助眠冰淇淋(絕不是開玩笑)。因為工作的關係,我走訪全美各地的大腦優化實驗室和飄浮艙工作室。

我認識很多社群團體:在猶他州偏遠的滑雪勝地,我和科技菁英一起打造未來的高級養生社區;在阿拉巴馬州的農村,我在烏托邦式的純女性公社度過週末。還有一次,我參加一場「戰勝死亡」研討會,與會的科學家和滿懷希望的老年人相信,他們可以破解長生不死的密碼──說真的,感覺還真像《逃出絕命鎮》(Get Out)續集。

我採訪過葛妮絲‧派特洛(Gwyneth Paltrow)、生物駭客偶像戴夫‧亞斯普雷(Dave Asprey)、派樂騰(Peloton)創辦人約翰‧佛雷(John Foley),還有努力研發新醫療方法的女性科技(femtech)新創事業創辦人。我也與全美各地講究養生的女性訪談,有些人突然開始不吃乳製品,至於為什麼要這樣做,自己也不是很清楚;有些人則在找到自己喜歡的健身房後,感覺宛若重獲新生。

不過,這樣過了幾年後,發生了一件有趣的事:我對這個產業的看法變了,而且是徹底改觀。這個一開始以健身、營養與紓壓為訴求的領域,愈來愈讓人看不懂:水晶水瓶、排毒療法,還有可疑的辦公室養生計畫。在採訪無數的創辦人、試過坊間每一種養生趨勢之後,我開始心生懷疑。出於好奇,也出於記者的職責,我開始做功課。那個時候,我已經離開數位新聞製作的忙碌世界,有更多時間深入研究養生品牌引發的議題。

我打電話給醫療專業人員,查證坊間的健康主張。我向科學家求證有關化學成分的疑慮,開始問每個人他們的大麻二酚產品效果如何,並細讀產品標籤上的說明文字。

我開始意識到,不能只從表面看這些公司,他們的行銷承諾常常不合科學,證據少得可憐,有時甚至過度誇大。以市場成長為目標的網紅和意見領袖,太快就跳進販賣恐懼的結論,更糟的是,他們把自己的壓力加諸女性身上。養生產業並不像業者要我們相信的那樣,更令人驚訝的是,我們習以為常,關於什麼健康、什麼不健康的許多「小知識」,都不是真的。

因為媒體處理養生議題,通常更像在做時尚報導,不一定會要求記者查證養生公司的說法。

但是,不知從何時開始,大家已能用平常心看待新創公司所謂「改變世界」的宗旨,還有過去被捧上天的那些創辦人。《華爾街日報》(The Wall Street Journal)公布一份石破天驚的調查報告,踢爆現在已經倒閉的Theranos公司及其詐欺行為,於是我們都開始拿放大鏡審視矽谷領導者的說法。

恕我直言:你可能不會喜歡我在這整個過程中挖到的一些東西。之所以這麼說,是因為我也曾猶豫過──如果你發現自己曾經被蒙蔽,只看到事情的片面,那是一種令人很不平衡的感覺。我不想承認一件愈來愈明顯的事情:我們已經習慣接受某些積非成是,而成為常識的養生觀念,因為它們無處不在。雜誌中、社群媒體動態上、美妝店裡,我們被養生宣傳疲勞轟炸,行銷的力量遠比科學證據強大。很少有人會追蹤科學家,但是大家毫無例外都會一窩蜂追蹤名人、網紅和各種品牌,這些對象完全不是健康專家,卻搞得就像健康專家一樣。

我了解得愈多.就愈感到擔心。身為記者,我不得不承認一件顯而易見的事情:養生產業一點都不健康。

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內文試閱

第4章  健身房就是教堂
樂芙在她的健身車上向前踩踏,健身車成了她的臨時講壇,金項鍊在她的脖子上宛若乒乓球般左右晃動。五分鐘過去,她又要分享更多人生智慧了:人們不誠實的原因是什麼?為什麼摒棄這種美德?他們害怕尷尬,想避免難堪的局面,又或者只是想逃避懲罰。如果你覺得自己也犯了以上錯誤,沒關係,樂芙的口氣充滿同理心,還稍作停頓製造效果,接著說:「如果你做到了,阻力再往上加一或兩級。」

你可以稱樂芙為現代健身的守護聖者,結合宗教語彙和流行心理學,打造出一門洋溢非宗派信仰的勵志流汗課程,每堂課開場是以某項「美德」為主題的迷你講道,例如決心、榮譽或勇氣,通常用感人的個人故事來襯托主題。樂芙像手握車把的女祭司,有時會在肢體動作上給予客戶技術指導,但她真正的目標是:讓健身車昇華為一匹載著大夥兒一起反躬自省的飛馬。(派樂騰的課程結合飛輪健身直播與數位社群體驗,用戶可以「看到」其他成員,進而相互競賽。)

樂芙希望你感到心靈上的滿足,不過也要練出飽滿的肌肉。

她因為這種新型態的健身方式竄紅,派樂騰甚至販售「樂芙的週日之約」基本款時尚系列,包括88美元的品牌紫色緊身褲,宣稱能「開啟你的熱情和目標感,完成每週的挑戰」。才短短幾年,這位活力充沛的模特兒/舞者在IG已累積近85萬名粉絲,並登上《紐約時報》、《BuzzFeed》、《時人》、《時尚》(Vogue)等數十家媒體版面。萬聖節時,有粉絲穿上一身行頭打扮成樂芙,連品牌背心和醒目的假髮也沒漏掉。

派樂騰把樂芙的課程形容為「創造一種與自我深度連結的感受」,樂芙則是將自己「作為器皿」獻給觀眾,就連宣傳課程的美術設計概念,也讓人聯想到先知領袖:照片中的樂芙雙臂平舉,健身車基座散發出紫色光環,就像在迪斯可舞廳裡的耶穌——只是耶穌得像樂芙一樣,與愛迪達簽廣告合約才行。樂芙的成功,證明那些貶低大學人文教育的人都錯了,她在福坦莫大學(Fordham University)念的神學課程,似乎完全值回票價。

樂芙是那種你一見就會喜歡,甚至為之鼓舞振奮的人,她的出身就是從痛苦出發、一路堅忍、最終自立自強的曲折故事。九歲那年,樂芙買完冰淇淋一轉身,就被車撞倒,這起可怕的事故造成她的臀部和左股骨骨折,在醫院卧床一個星期,由於大量失血,醫療人員甚至不確定她能否活過來。好不容易從死神手中回來,卻聽到天崩地裂的宣判,醫生告訴她,她再也無法成為跑者,也無望成為運動員,15歲之前她就會患上關節炎。

然而,就在事故發生一年後,樂芙突破凡人肉身的界限,粉碎醫學的預言。幾十年後的樂芙說:「我努力克服這些逆境,並告訴自己,我真的很想動動身體。」

很多人崇拜樂芙,我為本書採訪派樂騰的粉絲,幾乎每一位都細述樂芙如何影響他們。有兩個孩子的在職母親丹妮爾克服了產後焦慮,她表示:「派樂騰救了我……我感覺重新找回自己。」她是一位小學健康教育老師,在那段不願洗澡、每天哭泣的時期,派樂騰向她伸出援手,結果證明結合勵志「生活課題」的艱苦鍛鍊,比她的抗憂鬱藥物更有效(她後來停止服藥)。每天早上,丹妮爾都會登入派樂騰的串流健身課,身邊圍繞著和她一起加入這項群眾儀式的快樂陌生人。

丹妮爾感覺自己的精力可以維持一整天,對未來更覺得充滿希望,對孩子也更有耐心。「我不上教堂,但是我可以想像這就是教堂的感覺。」

今天,派樂騰擁有超過600萬會員,比愛爾蘭人口還要多。派樂騰之所以能成為市場領導者,有幾個原因,其中一個是相較於需要奔波往返實體健身房,派樂騰對已經負荷沉重的美國人(尤其父母)要方便得多,抬腳上樓走進充當健身室的客房,勝過開車前往精品健身房許多。

但是我們已經有諾迪克(NordicTrack)家用跑步機和許多家用健身產品,派樂騰是憑什麼成為中上階層的明星?它有什麼是其他品牌沒有的?

揉合社群和勵志的互動,成就了令人陶醉的產品。

派樂騰的承諾用戶的,遠超過心血管的耐力,它用鼓動人心的語言,許諾各式各樣和踩飛輪無關的事物。把派樂騰稱作飛輪上的「教堂」,或是說他們的課程是「彌撒」,並不為過。事實上,這種相似性是刻意營造的。

2017年,派樂騰創辦人兼執行長佛雷在一場科技產業活動上做了一場簡報,在描述派樂騰那副重達六十幾公斤的鍛鍊設備的市場需求時說,人與組織化宗教的關係衰退到非常薄弱,但是「這不表示人們不再想要那種指引、儀式、社群、音樂、典禮、靈性、沉思和身分認同,也就是星期天早上在教堂或猶太會所裡會有的東西」。

佛雷接著說,大家不只想要健身,還想要別的東西,然後頓了一下,製造戲劇效果──那個千呼萬喚始出來的解決辦法是什麼呢?「參加有教練帶領的團體健身課,再次點亮祭壇的蠟燭,再次聽某個人在講壇上對你宣講45分鐘。」他甚至把品牌健身背心比喻成大衛之星或背上的十字架。「那是你的身分認同、你的社群、你的宗教信仰。」

這個想法一點都不牽強,上健身房也可以是神聖的事,就看你個人要賦予它什麼意義。於是,目標、儀式、團契、紀律和禱告全都融入健身車中,一如社會學家韋德.克拉克.魯夫(Wade Clark Roof)的觀察,宗教是社會的產物,而且不斷被複製。信仰必然會經過創意的調整和解讀,以符合民族的傳統、環境和文化規範。(我在2020年為《紐約時報》寫過一篇組織化宗教改打養生牌吸引信眾回流的報導,許多教堂、會所和清真寺都開辦有氧運動班,舉辦健行,甚至有森林浴禱告計畫。)最成功的信仰都會配合時下需求做調適,與時俱進。

派樂騰的終極使命是「以健身提升自我、鼓舞彼此、凝聚世界」。從這句話來看,派樂騰就是一種信仰。派樂騰的教練不是大談美德,就是說一些激勵人心的金句,讓人想起小學教室裡的海報:「隨便什麼人都可以放棄,但你不是隨便什麼人」、「不要做你能做的,要做你應該做的」。身體成為我們征服的目標,要把它塑造得更完美,就像原罪的概念,肉體象徵軟弱、不完美,會拖累我們,但是只要堅持和努力,就可以脫離悲哀的處境;我們可以改變自己的命運。

派樂騰的數位平台或許像新一代的梵蒂岡,但它不是第一個推銷流汗信仰的平台,在結合靈性與團體健身方面,沒有哪個品牌比高級健身房「靈魂飛輪」更受矚目。健身品牌教宗的位子,或許已經換派樂騰坐,但是靈魂飛輪的崛起,可以解釋當前許多健身趨勢興盛的原因。前有靈魂飛輪的一步一腳印,派樂騰才有可能(踩著健身車)奔向主宰健身的寶座。

這些年來,我去過靈魂飛輪十幾次,每一次都讓我驚嘆不已,它的課實在太有趣了,一點不像在健身,反而像和一群熱中晨起運動、開心得不得了的女性一起坐上互動式遊樂設施。

有一個名詞最近被用得有點浮濫,而靈魂飛輪就是最淋漓盡致的體現:崇拜品牌(cult brand)。粉絲根據它的健身課來安排作息,女人們為了心儀的教練天還沒亮就起床,它甚至能左右買房決策──哈佛神學院學生發表的一篇非宗教社群研究報告裡,一位粉絲表示:「我絕對沒辦法住在沒有靈魂飛輪的地方,」9靈魂飛輪已不只是一家精品健身房,它點燃了宗教狂熱。

這股讓人痴迷到盲目的魔力,究竟是憑什麼?

第5章  只是想要有人聽我說
聚集在派特洛神壇前的群眾相信,這位奧斯卡獎得主(說是她的員工可能更貼切)為他們當白老鼠。雖然這些儀式能否真的讓她更健康,目前還不得而知,不過這不是重點,因為Goop提供健康、美麗的動人幻夢。美國文化有一個特點,就是相信一個人只要夠努力,就能擁有或達成任何事物,我們信奉「人是自己的主宰」,而這正是人類成功登上月球所憑藉的信念。清教徒的職業道德與美國例外主義,培養出我們的進取心,不僅讓我們成為勤奮的人,也成為大夢想家。這種獨特組合在我們的領導者身上、市場和保健領域隨處可見,高期望加上堅忍不拔的個人主義,把追求健康的人推向更綠、更全人的樂土。

Goop跳下來當女性迫切需要的聽眾,滿足這個群體渴望聽到的一句簡單卻有力的話:我相信你。女性在忍受多年的貶抑和懷疑後,被認可她們痛苦、認真對待她們的人所吸引。

葛妮絲.派特洛接納這個幻滅的群體,填補一個還沒有被具同理心或非凡抱負的品牌占據的市場真空。

Goop發表有關萊姆病、纖維肌痛和其他慢性病的文章,派特洛在著作裡分享另類療法,例如生物磁療(平衡身體的酸鹼值)、蜂毒療法(用活蜂螫傷來治療炎症)。在受夠醫生只會用聳肩回應的病患眼中看來,這些另類療法感覺就像天賜的嗎啡,光是購買那些昂貴的商品,就讓她們感受到照顧和安慰。

那是因為慢性病症的摸索之路,不只極度困擾且痛苦,更是一條寂寞的路。許多女性描述,朋友和家人一開始很願意伸出援手,煮一鍋菜、幫忙帶小孩、跑腿買藥,樣樣都來。但是,幾個星期、幾個月,甚至幾年過去,病人病況沒有改善,人情也就漸漸零落冷卻,送餐、探訪的人愈來愈少。親友不是不關心,只是不善於應對久病不癒的人,我們不習慣,也沒有能力處理醫療失敗,就連在社會層次也是如此。(美國人更喜歡聽成功故事,想聽到勝利、聽到克服障礙!)長期受苦的人都知道,求助的次數就只有那麼多,到了某個程度,就會被視為「負擔」或貼上「還在」生病的標籤。在這方面,病患數位社群和網站,則提供了重要的情感支持。

即使是輕微慢性病的患者,也會尋求解決方案和支持。基於這種思維,Goop推出企圖心最強的產品,也就是一系列解決女性日常健康問題的營養補充品。這些名字取得巧妙(「我怎麼累成這樣?」)、能夠「幫助負荷過重的系統重新平衡」的藥丸,是因為派特洛自己一直感到困倦而研發的。她加入一個大俱樂部:疲勞是10%到20%的基層醫療就診者最常見的主訴症狀。

這些一個月份要價90美元的藥丸,也適合「腎上腺疲勞」的人服用,根據這種理論的說法,過度勞累的腎上腺無法產生足夠的皮質醇。這個病在常規醫學並未得到正式承認,根據梅約診所的說法,腎上腺疲勞(切勿與一般所謂慢性疲勞症候群的「肌痛性腦脊髓炎」混淆)是用於描述一些非特異症狀的俗稱,就像是身體痛、疲勞和緊張一樣,沒有公認的醫學診斷。而Goop的楊格醫生,則把它視為一種「流行病」。

腎上腺疲勞是新發明的詞,用來指稱疲倦感或壓力感。受訪醫生告訴我,腎上腺功能確實有可能衰退,不過通常不是嚴重的腎上腺問題。但只要有人提出,就會有消費者深信自己罹患此病,聽到這個名詞之前,他們可能認為偶爾感到困倦,只是現代生活的標誌,現在則自己當醫生做診斷,並大量購買Goop維他命,然後變成一種具社會傳染力的現象,朋友們突然開始討論起「病況」。這就是Goop和未經證實的療法會變得有害之處,讓某些消費者忽視實際症狀真正的解方。他們的嗜睡可能是由真正的病症所引發,包括免疫系統疾病、甲狀腺疾病或憂鬱症。

Goop營養補充品系列,首日開賣就創下10萬美元的銷售額──即使健安喜(GNC)可以用半價就買到同等的商品。如果女性覺得葛妮絲.派特洛比醫生更了解她們,那就表示醫學出了問題。

Goop的許多準醫學建議都缺乏扎實的科學證據,它的保健建議也似乎全指向同樣的依歸:買更多東西,而且不是隨便的東西,是昂貴的東西。我在Goop大會發現一款42美元的「轉化」花香精油,又稱為「振動」藥物,可以治療各式各樣的疾病,包括社交焦慮、害羞緊張、自我批評和孤立傾向(什麼,它沒辦法連我的Netflix癮一起治嗎?那麼讓排便與我的星座相合呢?)這是科學嗎?也許不是。是高明的推銷技巧嗎?絕對是。

不是沒有人注意到這件事,2018年,來自加州十個郡的檢察官組成調查小組,斷定Goop的產品廣告缺乏可靠科學證據,Goop後來同意繳交145,000美元的民事罰款,已經購買主打「荷爾蒙平衡」的陰道玉蛋的消費者,也可以獲得全額退款。一年前,廣告監督組織「廣告真相」(Truth in Advertising)向加州兩名地方檢察官檢舉Goop,因為他們發現Goop在超過50個情境下,聲稱陰道玉蛋可以治療、治癒、預防或降低多種疾病的風險。

當時Goop很紅,推出招牌香水後宣稱成分可以「增強記憶力」、「治療感冒」、「具有抗生素的作用」。

隨後又推出120美元穿戴式能量治療貼片,引起的媒體關注不下於班.艾佛列克(Ben Affleck)背上的刺青,據Goop宣稱,這些貼片可以「重新平衡人體內的能量頻率」,材質與NASA太空服裡用來監測太空人生命跡象的碳導體相同。但NASA不只否認這種材料的存在,一位前NASA科學主任甚至回應說:「哇!真是一派胡言。」

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詳細資料

ISBN / 9786267299272
EAN / 9786267299272
頁數 / 384
開數 / 25開
注音 / 無
裝訂 / 平裝
語言 / 中文繁體
級別 / 無

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